JULBORD

Vi serverar ett klassiskt svensk julbord med lite inslag av grönt och ett dignande dessertbord, allt lagat från grunden

Boka bord på info@bistrokevinge.se

JULBORD MED TENOREN

JOHN KLUGE

Välkomna och njut av vårt välsmakande julbord till mäktig julsång fr. 17/12 & lö. 18/12

Vi har äran att få en av Sveriges mest skönsjungande tenorer, John Kluge, att uppträda hos oss tillsammans med Bernard Matracki från GöteborgsOperan på flygel.

895:- inklusive julbord, antalet platser är begränsat

MATSEDEL VECKA 49

Kl. 11-14,00

TRIPPEL CHEESE BACONBURGARE 179:-
med pommes & coleslaw, kan fås med glutenfritt bröd

Dipsås 10:- Bearnaisesås, tryffelmajonnäs eller majonnäs

SPICY VEGAN BURGER 189:-
Oumphburgare med pommes, vegansk chipotlemajonnäs, syrad rödlök & friterad schalottenlök. Kan fås med glutenfritt bröd

HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE 295:-
med rödvinssås, kryddsmör, tomatsallad & pommes

MATJESSILL 169:-

på kavring, potatis, hackat ägg & brynt smör (utan laktos)

 VECKANS SALLAD 150:-

Teriyakimarinerad rostbiff, friterade rispapper, nudlar, edamamebönor, syrad rödlök, soya- & chilidressing (LF)

VECKANS VEGANSKA 150:-

Ugnsbakad rotselleri, tomatsalsa, vitlöksfrästa champinjoner, syrad rödlök & ris (LF, GF)

Måndag

Ugnsbakad falukorv med potatispuré 130:- (GF)

Halstrad sej med vinkokta blåmusslor, brynt smör & kokt potatis 140:- (LF)

Tisdag

Helstekt kotlettrad från Lövsta Gård, friterad silverlök, fransk senapssås & potatispuré 135:- (GF)

Friterad sej med skagensås & kokt potatis 135:- (LF)

Onsdag

Viltfärsbiff m lingongräddsås, vitlöks- & timjanfrästa champinjoner & kokt potatis 135:- (GF)

Pestobakad sej, tomatconcassé & risotto 140:- (LF)

Torsdag

Nattbakad högrev, syrad rödlök, chiliaioli & ugnsrostad potatis 135:- (LF, GF)

Kokt lättrimmad torsk med ugnsbakade betor, vitvinssås & kokt potatis 145:- (LF)

Fredag

Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon & potatispuré 140:-

Halstrad gös med matjesillröra, brynt smör, rostad kavring & kokt potatis 145:- (LF)

Inklusive salladsbuffé, bröd, stilla eller bubbligt vatten och kaffe

Fråga oss gärna om allergier

JULBORD 2021

All mat är lagad från grunden utan tillsatser eller halvfabrikat

 JULBORD FRÅN 695:-

Klassiskt svenskt julbord med lite inslag av grönt och ett dignande dessertbord,

Vegetariska alternativ finns vid förbeställning.

Start 3/12

Vår matsal tar 120 personer.

Barnpriser.

JULTALLRIK & SMÅVARMT 250:-

Förbeställes lunch må-fr.

JULKASSE 295:-

Inlagd sill, senapssill, Kevingesill, gravad lax med senapssås, julskinka & rödbetssallad, Janssons frestelse, choklad- & apelsinpannacotta & julgodis, ca 75g var av protein

Prinskorv & köttbullar +50:-

Leverans i trälåda +85:-

JULKASSE 425:-

Inlagd sill, senapssill, Kevingesill, gravad lax med senapssås, ägghalvor med handskalade räkor & majonnäs, potatis, smör, bröd, ost, julskinka, rökt fårfiol med pepparrotsfärskost, kycklingleverparfait med rödlöksmarmelad, hjortkorv, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, Janssons frestelse, brysselkål med rökt sidfläsk, choklad- & apelsinpannacotta & julgodis

Julkassarna beställs senast 19/12 och kan hämtas fram till 23/12

JULBORDSCATERING

Kontakta oss för upplägg, personal, porslin och annat.

Alla priser är inklusive 12 % moms

Minsta beställning är för 1 person

Vi ordnar givetvis alternativ mat till vegetarianer och allergiker, specialkost skall dock meddelas vid tiden för den definitiva beställningen.

Beställaren är ansvarig för samtliga enligt beställningen uppkomna kostnader. Ändring av antalet kan göras fram till 4 dagar innan beställningen.